ABARROTES

En nuestra breve visita al mercado pudimos notar que esta seccion se encuentra, algo reducida ya son pocos los puestos de abarrotes dentro del mercado, mas bien en esta sección se puede apreciar puestos de piñateria , es decir que han cambiado de giro de negocio, y esto es debido a que en las afueras de este mismo mercado se encuentran comerciantes mayoristas, que ademas venden al minonero y de esta forma son una mayor competencia para los minoritas, es por eso que no se encuentran muchos puestos de abarrotes dentro de el mercado.

Ademas se puede observar que casi todos estos vendedores tienen su almacen dentro del puesto, es decir en un espacio que se encuentra adentro del puesto, por lo cual no hacen uso de uun almacen extra.

Por otro lado, existen algunos puestos en los cuales se ha tomado 2 o mas locales de esta forma se ha ampliado el espacio para poder exibir las mercaderias y a su paso poder almacenarlas.

INSTALACIONES

En la actualidad el Mercado Central del Callao tiene 800 puestos, distribuidos segun secciones, ademas abre sus puertas desde las 5:00 am, para los comerciantes mayormente son los de la seccion de verduras y carnes; los que llegan temprano ya que es en esta hora que reciben sus productos, y cierra sus puertas a las 8:00 pm.

Ademas, para el publico en general el mercado abre sus puertas desde las 6:00 am, y dicho sea de paso se abre las puertas poco a poco por sectores.

La cantidad de personas que ingresan a este mercado fluctuan entre las 16 000 áproximadamente, el movimiento economico se da mayormente entre las 8 am y 12 pm en el sector de verduras, carnes, abarrotes, frutas, restaurantes, juguerias y legumbres mientras que de 1 pm a 5 pm se da en los sectores de venta de ropas, calzado,joyerias y articulos de necesidad secundarios.

HISTORIA
El mercado central del Callao tiene sus origenes en el año 1876 ya que es en este año que fue creado, y solo era la mitad de lo que es ahora, ya que la otra parte pertenecía a un colegio y es; despues del terremoto del año 1940 que se remodelo exactamente en el año 1945 comenzó el funcionamiento del mercado central perteneciéndole en este entonces a la Municipalidad del Callao.

Desde ese entonces le pertenecía al municipio, pero el 31 de octubre de 1991 los propios comerciantes, fundarón una Asociación con la finalidad de comprar el mercado a la Municipalidad es por eso que en el año 2004 los vendedores son ahora propietarios de los puestos.

Vasquez Lorena

Clavijo Willy

Zurita Johany

Seminario Henry

Simon Juan Carlos